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准备食材，鸡翅根洗净
2
鸡翅根两面划两刀以便于入味
3
姜切片、蒜剁成碎粒、葱切丝
4
鸡翅根加生抽、蚝油、料酒、腌料、葱姜蒜充分揉搓抓匀
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加盖腌制20分钟入味
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腌制好的翅根取出葱姜不要，先均匀的裹上一层淀粉
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再沾上一层的全蛋液
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最后再滚上一层面包糠
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处理好的鸡翅根摆在空炸篮上，炸篮中垫一张锡纸便于清理
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烤箱选择空气炸，放入烤箱的中层，180度，烤20分钟至翅根金黄色成熟即可
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搭配番茄沙司和沙拉酱更好吃
