黑芝麻馅馒头做法大全

2022-11-19 21:27 山西小吃 投稿:运河边百科网
1 黑芝麻馅馒头菜谱图解

面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀

2 黑芝麻馅馒头菜谱图解

加入35度左右的温水揉成面团,盖上保鲜膜醒发

3 黑芝麻馅馒头菜谱图解

醒发面团的时候来准备馅料:白糖、黑芝麻粉、猪油

4 黑芝麻馅馒头菜谱图解

馅料所有食材充分混合均匀即成

5 黑芝麻馅馒头菜谱图解

面团醒发两倍大

6 黑芝麻馅馒头菜谱图解

在案板上再次揉匀

7 黑芝麻馅馒头菜谱图解

分成小剂子

8 黑芝麻馅馒头菜谱图解

取一份小剂子再次揉光滑,并擀成四变薄中间略厚的面皮

9 黑芝麻馅馒头菜谱图解

放上适量馅料

10 黑芝麻馅馒头菜谱图解

收紧,封口朝下整理成馒头状

11 黑芝麻馅馒头菜谱图解

做好后依次码入蒸锅(蒸屉抹油或垫屉布),再次醒20分钟

12 黑芝麻馅馒头菜谱图解

开中火,上汽后蒸10分钟左右关火,焖三四分钟揭盖取出

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