1
食材准备
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一个鸡蛋去壳称重53g，鸡蛋打散，搅拌均匀
3
筛入低筋面粉口感更细腻
4
放入糖粉
5
搅拌成絮状
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倒在烘焙垫上
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揉成不粘手的表面光滑的面团
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盖上保鲜膜醒30分钟
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擀成厚度约0.5厘米的长方形面皮
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面皮切成条，宽度约0.8厘米
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双手拿住面条两端，拧成麻花状
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放入烤盘，刷上蛋黄液（另外准备的一个蛋黄）
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烤箱提前180度预热完毕放入食材，中层上下火20分钟表面微黄即可，侄儿的口粮又有着落了！
