1
黄油软化后,用刮刀按压开。 筛入低粉
2
将黄油和低粉按压至基本看不到干粉。 将糖和盐加入水中,将水倒入盆中
3
将面拌成团状,装入保鲜袋中,压平放入冰箱冷冻10分钟。
4
取出面皮,取一小块,在手中揉搓变软,装入12连迷你马芬模中,由底至上按压成壳,用叉子在底部扎些洞
5
放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烘烤5分钟
6
取出模具,每个塔上打入一个鹌鹑蛋,可以选择一些上面撒上黑胡椒颗粒,做成两种口味。再放回烤箱中,中层190度烘烤5分钟,让鹌鹑蛋烤熟。
7
取出模具,在鹌鹑蛋表面上,挤上金枪鱼沙拉酱
8
再把金枪鱼罐头打开,用叉子把金枪鱼肉放在沙拉酱上。 最上层撒上生菜丝即可