1
鸡蛋打入碗中，分离蛋清和蛋黄
2
蛋清中加入纯牛奶和白砂糖搅拌均匀
3
搅打均匀的蛋奶液过筛一遍。
4
锅中水烧开，把过筛后的蛋奶液加入锅中。上面扣一个盘子
5
中火蒸十分钟后焖五分钟
6
炖好的奶上层撒一层干桂花
7
再在上层淋上适量蜂蜜即可
