1
分离出来的蛋黄放小锅中
2
加入牛奶
3
再加入白糖，搅拌均匀
4
放盛有热水的锅中隔水加热，至白糖融化，蛋糊稍微浓稠
5
筛入抹茶粉，搅拌均匀
6
蛋糊过筛，放一边晾凉
7
淡奶油放厨师机里面搅拌成6分发
8
把凉后的蛋糊倒入奶油中，搅拌均匀
9
打开冷冻了17个小时以上的冰激凌机，把冰激凌糊倒入里面，开始搅拌
10
大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了
