1
调制蛋挞液。碗中磕入一个鸡蛋，加入白糖搅拌均匀，再倒入纯牛奶和淡奶油搅拌均匀
2
蛋挞液过筛两次以上，这样口感会更加顺滑
3
将黑巧克力切成小块儿，然后在每个蛋塔皮中放入五颗巧克力碎
4
倒入蛋挞液，八到九分满就可以，然后放入提前预热好的烤箱，200度烤25分钟
5
制作巧克力酱。把剩余的巧克力倒入碗中，再倒入淡奶油，放入微波炉叮30秒，搅拌均匀
6
将巧克力酱淋到蛋挞的最顶层，过筛一层可可粉，开吃
