1
准备食材： 面团 糯米粉300克、艾叶适量、白糖30克 黄油15克，小苏打2克，澄面90克，沸水适量 馅料 咸蛋黄、肉松、沙拉酱、芝麻，适量
2
咸蛋黄刷高度白酒，放入烤箱180度烤12分钟
3
取出压碎，加入肉丝、沙拉酱、白芝麻，拌匀后团成30克小球
4
澄面加沸水和成面团
5
艾叶洗净，放入水中，加入小苏打，煮软捞出，放入冷水中放凉，加入破壁机，打成糊
6
糯米粉中加入白糖、黄油、艾叶糊，加入适量水揉成型，加入澄面粉揉匀
7
搓长条分小份，搓球压扁，加入蛋黄馅，包好搓圆
8
沸水上锅蒸熟，刷熟油，即可开吃
