1
凤梨去皮，切丁挤出凤梨汁
2
不粘锅中加凤梨丁500g、冰糖40g，小火翻炒
3
待水分快干时加麦芽糖35g，继续翻搅至颜色金黄，取出放凉备用
4
取曲奇300g碾碎放入碗中，加牛奶160g，搅拌均匀
5
取适量曲奇糊，包入凤梨馅包好后放入方形模具中压平
6
放入烤箱160℃烤制15-20分钟，取出放凉，脱模即可享用
