奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!做法大全

2022-11-19 21:23 山西小吃 投稿:运河边百科网
1 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

把酵母放入面粉中翻拌一下

2 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

打入两个鸡蛋,鸡蛋不要用太小的,如果用小的笨鸡鸡蛋就用3个

3 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

把面粉和鸡蛋先简单拌一拌,然后倒入酸奶。酸奶就是普通的原味酸奶,不要用有比较稠的老酸奶

4 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

最后把这些材料揉成面团,盖好,温暖处饧发2倍大

5 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

发好的面团取出排气,简单揉一揉

6 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

把面团分成小面剂子,再滚圆,我分了9个,整理成圆形,取其中一个面剂用平底的盘子直接按压成大饼,比较省事。也可以用擀面杖擀都行

7 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

放入刷油预热好的电饼铛中,小饼生胚的表面刷油锁住水分,盖盖子小火烙制。看到小饼涨发,两面变色,按压后能迅速回弹就是熟了

8 奶香浓郁,不加一滴水的酸奶烤饼,做法简单,比蛋糕还好吃!菜谱图解

“格琳诺尔雪花粉,强筋优质的小麦粉”

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