1
选择特别甜的大青芒,熟了以后,用刀沿着顶部划上一圈,然后用手将皮撕掉
2
去皮去核后先切片,然后再切成小丁
3
将芒果丁放入破壁机,加入少许水榨成浓稠的果泥,将芒果泥和白糖加入糯米粉中,搅拌成絮状
4
不断揉搓,将面团揉成光滑的面团,如果糯米粉有点干,再加点水,如果糯米粉较潮湿,再加点糯米粉
5
把大面团分成相等的小面团,每一个小面团先搓圆后按扁
6
电饼铛先预热,刷上一层油,预热结束后,将糯米饼放入电饼铛中,然后将糯米饼上面也刷上油
7
盖上锅盖,按下薄饼按键,等程序结束,将饼翻面,再按下薄饼按键,四周烙至金黄即可