1
把米泡3个小时,泡好的米可以蒸也可煮,我用电饭煲煮的!
2
煮好的米加上15克炼乳
3
所有面包材料放入厨师机打成光滑的面团,一定要打到薄膜有筋性状态
4
面团放进盆里进行第一次发酵!
5
发好的面团分成每个65克的小剂子,擀圆包上杂粮馅
6
包好面团送进烤箱烤25分钟,上下火180度。北纯多谷米,引领主食新潮流