1
准备两个量勺,大勺量面粉,小勺刮植物油。黄油一片用微波炉打开。绞肉多加些水,湿湿的程度
2
两大勺面粉,一小勺植物油,加水,揉成不沾手的粉团
3
一大勺面粉,一小勺植物油,加上黄油捏成油面团,不能加水
4
两种面团各取一半,切成12等份。水油面包酥油面,再擀成咸大饼状。卷起来再擀一次
5
擀成圆皮,包入肉馅,想3做包子那样捏口,口朝下,轻轻按下去
6
生月饼放入速冻室保存,要吃几只做几只
7
平底锅用最小火,不放油慢慢烘,两面翻翻
8
快好的时候,能听到滋滋的声音,月饼慢慢蓬起来
9
切开月饼,汁水流出,饼皮酥酥的,趁热吃,好吃极了