1
准备食材
2
给柚子做个盐浴，用细盐搓掉柚皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净
3
把柚皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分
4
把柚子皮切丝，越细越好
5
用盐反复的搓柚皮丝，用水冲洗干净，反复几次。然后放盐水浸泡四 五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水（尽可能的把苦味降低到能接受的范围）
6
把柚皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，柚子皮的苦味就会大大的降低了。放白糖
7
放冰糖和水煮
8
等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮
9
枸杞洗净泡水，起锅前10分钟左右放入枸杞
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放凉调入蜂蜜
11
罗娅多功能电炒锅，一个人也要好好吃饭
