1
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段
2
室温30℃基本发酵40分钟
3
分割成150克一个滚圆松弛20分钟
4
将面团杆开放入巧克力
5
将面团卷成圆柱形
6
接成圆圈形.
7
将面团沾上巧克力酥菠萝
8
放入模具以温度30℃室温发酵50分钟
9
以上火200℃下火180℃烘烤18分钟,出炉洒上糖粉。