1
把姜片和葱丝泡在一起，揉捏一会儿，即成葱姜水
2
将猪肉剁成肉馅，加入葱姜水，混匀
3
把猪皮冻和肉馅融合，比例是1：1，没有的话可以用高汤，只是要放进冰箱冻一会儿
4
加入盐，生抽，黑芝麻，黑胡椒粉调味，搅拌均匀
5
将面粉，酵母，温水揉成一个面团
6
发酵半个小时，膨胀到原来的2倍大
7
取一小块面团
8
擀成面皮
9
包入肉馅，制成包子
10
锅中加油，温热时放入包子
11
将面粉和和水融合
12
加入到锅中，盖上锅盖
13
焖干水后撒上黑芝麻即可出炉
