1
备好食材
2
榨菜切黄豆粒大小的丁
3
放入水里反复抓，尝一尝微咸就可以了，换水洗净（反复抓可以快速去除咸味）
4
豆腐切指甲大小的丁
5
锅内加植物油，中火煸豆腐丁，两三面微黄盛出
6
辣椒掰两段入锅，加肉丁煸炒至微黄吐油，放入葱花姜末
7
倒入豆腐丁
8
加入榨菜丁，大火煸炒
9
加入两汤匙清水滋润一下豆腐
10
加入一点点盐再让豆腐入个味即可出锅
