热狗面包卷做法大全

2022-11-19 21:21 山西小吃 投稿:运河边百科网
1 热狗面包卷菜谱图解

把材料倒入面包机内,启动“和面”程序,揉成面团

2 热狗面包卷菜谱图解

面团最好能揉至拉出薄膜的阶段

3 热狗面包卷菜谱图解

在面包机内直接发酵1个小时,面团发酵至2.5倍大

4 热狗面包卷菜谱图解

取出面团用手揉,排出空气。分成5份揉圆,盖上保鲜膜进行15分钟中间发酵

5 热狗面包卷菜谱图解

取一个发酵好的面团,搓成长条形

6 热狗面包卷菜谱图解

把长面条一圈一圈的绕在火腿肠上

7 热狗面包卷菜谱图解

全部整形好,放入烤箱中层继续发酵45分钟。烤箱底层可以放一碗热水

8 热狗面包卷菜谱图解

发酵好的面团表面刷一层全蛋液,再撒一些黑芝麻,放入烤箱中层180度,15分钟左右,表面金黄色即可

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