1
后油法将面团揉至完全拓展阶段，放到温暖处，发酵至2-2.5倍大
2
发酵完成后，将面团取出排气，分成6份，盖上保鲜膜，室温醒发15分钟
3
取一个面团，擀成牛舌饼状
4
放入肉松
5
卷起来，收口捏紧，将收口朝下，放入烤盘
6
入烤箱，选择“发酵”档，发酵至2-2.5倍大
7
表面刷全蛋液，撒上葱花装饰，烤箱预热
8
预热好的烤箱180℃，中层，上下火，15分钟
9
