1
准备食材，扇贝提前一天放入冰箱冷藏室解冻
2
锅里倒适量橄榄油，倒入蒜蓉炒至微黄
3
盛出晾凉备用
4
炒好的蒜蓉加入食盐
5
再加入蒸鱼豉油
6
拌匀备用
7
扇贝肉洗去脏东西，放碗里用料酒腌制15分钟
8
泡好的粉丝放扇贝壳上
9
再在粉丝上放腌制好的扇贝肉
10
浇上备好的蒜蓉料汁，上锅蒸8分钟即可
