1
准备好所有的食材
2
青椒切块，葱姜蒜切碎，取一个小碗加入生抽，醋，盐，蚝油，糖适量的清水拌均匀
3
炒锅倒油倒入豆角翻炒
4
中小火翻炒至豆角起皱皮盛出
5
然后再倒入茄子翻炒
6
炒至茄子变软加入葱姜蒜炒香
7
然后再倒入豆角一起翻炒
8
加入调好的料汁再加入青椒
9
继续翻炒2-3分钟汤汁收干即可
