1
事先称量、粉类过筛，并将熟核桃仁切碎
2
蛋液+玉米油+糖+盐倒入打蛋缸
3
搅拌混合并完全乳化的状态
4
加入过筛的低粉和玉米淀粉
5
加入小苏打粉
6
加入核桃碎
7
用搅拌桨拌匀
8
我还做了另一份红曲杏仁酥，同理，将5克玉米淀粉替换为红曲粉、核桃仁替换为大杏仁片即可
9
称分（每个20g或25g）后揉成小球
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同上
11
摆在烤盘里，轻轻压扁
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刷蛋液
13
撒芝麻装饰
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同上
15
预热温度到达后放入风炉内
16
风炉设定175度，热风模式烘烤20分钟即可
