1
糯米粉加入60-70克左右冷水，揉成团
2
澄粉放入小碗中，倒入10克开水
3
用筷子搅拌成团，然后趁热倒入糯米粉团中
4
揉成滋润的面团，豆沙馅分成10克一份的小剂子备用
5
糯米面团分成14克左右的小剂子，如果不能包下这么多豆沙可以将小剂分成20克左右，然后揉成圆形，从中间开一个小洞，将豆沙馅放入
6
汤圆包好，锅中水烧开后，倒入汤圆，当汤圆浮起后，过1分钟捞出
