全麦饼干做法大全

2022-11-27 08:59 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 全麦饼干菜谱图解

食材都准备好

2 全麦饼干菜谱图解

全麦面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉、小苏打倒入容器

3 全麦饼干菜谱图解

加入零卡糖

4 全麦饼干菜谱图解

然后加入低脂纯牛奶和无味植物油,用刮刀搅拌

5 全麦饼干菜谱图解

将所有的食材搅拌至无干粉状态。然后用手抓均匀,成为不干不湿的面碎

6 全麦饼干菜谱图解

接着揉成比较干的面团,最后的状态是能成团,但是有裂纹

7 全麦饼干菜谱图解

将面团放在两张硅油纸中间,用擀面杖擀成0.3厘米左右厚度的面片

8 全麦饼干菜谱图解

用饼干模具按压出形状。这一个步骤的时候上下火180度预热烤箱!

9 全麦饼干菜谱图解

小心地将饼干坯转移到烤盘上,中间稍微留出点距离,这一步动作要轻柔一点,防止将饼干拉扯变形了

10 全麦饼干菜谱图解

送入预热好的空气炸烤箱,中层上下火180度烤14分钟,稍微上点色就可以了,不要烤太长时间了! 将烤好的饼干坯从烤盘上取出,放在晾架上放凉后就是酥脆的全麦消化饼干了,口感是很酥脆的,不会硬的喔!超级好吃

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