1
将各种配菜洗好切好
2
后来又加了几棵小白菜
3
烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开
4
锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦
5
接着下胡萝卜和香菇翻炒变软
6
再下蒜白和辣椒翻炒断生
7
年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一两分钟
8
根据自己的口味加适量盐
9
再加点生抽调味，翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤，或者热水防止糊锅
10
最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了
11
最后起锅可以吃了
