1
就是这样的纯豌豆粉
2
取150克豌豆粉，和900克纯净水
3
豌豆粉加适量的盐和300克纯净水搅拌均匀。要细滑无颗粒
4
剩下的水煮开后关小火
5
然后一边倒入豌豆糊一边不停的搅拌，煮上3-5分钟
6
豌豆粉糊粘稠后关火倒入容器中
7
然后把容器放入冷水中浸泡。也可以放入冰箱冷藏
8
差不多2-3个小时，豌豆糊凝固就可以倒出来切块食用
9
取一个小碗加入生抽，醋，熟芝麻，盐，糖，老干妈豆豉辣酱，蒜末，油辣椒，香油搅拌均匀
10
切成条的凉粉撒上葱花，香菜浇上调好的料汁即可
