1
准备年糕一半,鱼饼2片,大头菜半个,圆葱半个,大葱半根,火腿肠一根,方便面一包
2
想怎么切就怎么切
3
鱼饼切条,大葱小块,圆葱半个切块,大头菜半个切块,火腿肠切片
4
摆的时候要把大头菜放锅底下,避免沾锅!还有就是一定要摆的好看点,要不怎么拍照片?
5
依次放入,大头菜,圆葱,大葱,年糕,火腿肠,鱼饼,方便面
6
买这种韩式辣酱就可以,开始调汁
7
准备个大碗,里面放3大勺辣酱,3小辣椒面,2大勺味极鲜,其实也就是看手感放
8
再放白砂糖,3大勺!先这样,煮的时候不够味儿可以再加
9
然后放水,水是材料的两倍,再放点蒜末也可以,放不放都行。然后和开
10
把酱汁倒入锅里,再继续倒水,水是材料的一半就可以。然后开煮就行,尝尝味道,看看想加点什么都行
11
跟煮拉面一样。收收汁就可以吃了,跟炒年糕一个味道。还没有摆盘,就这样吧