1
备好所需食材
2
把猎肉切成薄片（因为比较肥，我把猪肉焯水了），老豆腐切成约0.5cm的片状
3
荞头清洗干净后切成段
4
先调好生粉水（水，盐，家乐炒鲜露拌匀调成汁）
5
热锅下油，把猪肉放进，稍为煎一分钟
6
接着把豆腐放进小火煎黄，再翻另一面煎黄
7
豆腐两面煎黄后先把荞头根部放进翻炒几下
8
接着把剩下的荞头放进翻炒
9
再把调好的汁拌匀倒进，不停翻炒几下即可
