1
土豆粉用温水泡开。
2
瘦肉切小片
3
黑木耳泡发。
4
鹌鹑蛋煮熟去壳，切好姜葱
5
锅中入油，炒香姜葱
6
加入番茄酱，炒一炒。
7
加入适量开水或骨汤
8
烧开后加入土豆粉。
9
加入肉片拔开，加入白醋，生抽
10
最后加入黑木耳，青菜，煮熟。
11
加盐调味，撒上葱花，即可出锅
