1

准备土豆
2

去皮洗净,切成片儿
3

放进锅里煮熟。(土豆要煮成面面的,用筷子一夹就断)
4

捞出晾凉,放进保鲜袋里,用擀面杖擀成泥
5

装到小碗里,加入少许盐
6

倒进少量纯净水,搅拌均匀
7

将土豆泥装进裱花袋里,挤入碟子里
8

浇上一勺老干妈即可