1
把披萨饼所有材料(高筋面粉140克,低粉60克,酵母粉2克,水100克,橄榄油20克,糖10克,盐5克)放入面包机,揉面20分钟,成为光滑的面团,放入温暖的地方发酵
2
发酵成二倍大
3
面团排气,均分成10等份,盖湿布醒面15分钟
4
把每个小面团擀圆,用手从面团中心往外推至手心大小
5
从侧面用刀尖剖开一个小封,插入冰棒梗
6
涂上番茄酱,撒上部分马苏里拉
7
烤箱175度先烤10分钟
8
取出烤盘,撒上馅料和剩下的马苏里拉
9
送入烤箱,烤箱175度,烤12分钟左右