1
鸡肉去骨去皮，切成小块，放入适量盐、胡椒粉腌制入味
2
茄子、洋葱、红灯笼椒、黄灯笼椒洗净切成小方块备用
3
烤盘铺上锡纸，把所有食材按照荤素相间的顺序串起来
4
把一勺酱油、一勺耗油、一勺黑椒酱、孜然粉、一勺花生油调成酱汁
5
把一半的酱汁刷到烤串上，撒上白芝麻
6
把烤串放入烤箱中层180度烤10分钟。最后把剩下的一半酱汁再刷一遍，再烤10分钟就完成了
