1
先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀
2
将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀，再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来
3
将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀（可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶）
4
将所有粉类过筛后加入黄油浆中，手动搅拌制成面糊
5
将做好的面糊装进裱花袋，用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内
6
将挤好曲奇的烤盘放入德普电烤箱中，焙烤档17度，烘焙时间大约17-20分钟，颜色微黄出炉，置凉食用即可
