1
用适量清水,将蜜薯表皮清洗干净
2
把表面的脏东西刮一下,虽然会扒皮吃,但是还是干净点好
3
锡纸铺在烤箱里,我不喜欢用烤盘,烤出来的地瓜比较湿软
4
用烤网搭配锡纸,既不会弄脏烤箱,又有烤炉的烤制效果
5
烤箱无需预热,220度烘烤1个小时,我的地瓜偏细,如果太大需要延长时间至2小时
6
烤制50分钟左右。就可以看到流糖下来了,也有焦糖的味道了
7
皮是酥的,轻轻一碰就掉了,漏出了里面柔软的心~