抹茶瓜子仁牛轧糖做法大全

2022-11-27 08:57 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

材料: 棉花糖:180克、黄油:40克、奶粉:110克、抹茶粉:10克、瓜子仁:150克

2 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

制作: 1.抹茶粉先过筛到奶粉里备用

3 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

4 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

5 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

4.棉花糖溶化和黄油拌均匀后改小火,倒入奶粉和抹茶粉一起翻拌均匀

6 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

5.再倒入瓜子仁拌均匀

7 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用硅胶刮刀按扁按平表面放低温处至变硬可以切的程度即可

8 抹茶瓜子仁牛轧糖菜谱图解

7.冻硬后倒扣出来切成小块即可

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