1
上述中除了面包粉外均为面皮使用的粉
2
称100克玉米粉,80克全麦粉、20克奶粉,3克酵母。奶粉是个人爱好,没有就替换为20克全麦粉。加水混匀
3
虾仁剁碎
4
菜焯水挤干水分切碎
5
鸡蛋打散炒熟切碎,加入虾仁碎、焯水蔬菜碎、酱油、香油拌匀备用
6
方法一:面团发酵之后分成小剂子,压平,包入馅料;方法二:馅料团成团直接裹干玉米粉,沾水再裹,一层层裹好
7
上锅蒸熟