1

将300克的去皮且洗净胡萝卜和20克的油豆腐切成小丁
2

把100克的长豆角洗净,切成小丁,锅中放一点点的油,中火把长豆角炒至熟透
3

将800克的猪肉洗去血水,剁成泥,再加入处理好的胡萝卜、油豆腐、长豆角和盐用小勺拌匀或用手抓抓匀
4

取一张饺子皮,用小勺放入适量调好的肉馅,在饺子皮的外圈涂上半圈的凉水
5

把中间捏紧,饺子包法1
6

如图,使饺子两边紧紧的(拍照时摇摇晃晃,不是很清晰哈),饺子包法2
7

按照步骤四填好肉馅,饺子皮周围捏紧,再把两头捏到一起(粘不住的话,可以涂抹少许凉水),饺子包法3
8

按照步骤四填好肉馅,如图,包好饺子
9

饺子包法
10

按照步骤四填好肉馅,捏紧饺子皮中间
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用两手如图捏紧(另一只手用来拍照了),饺子包法5
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包饺子现场
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妈妈包的
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我包的