1
鸡蛋加少量食盐、鸡精打匀
2
用一把大小合适的不锈钢汤勺，加少量玉米油，涂抹均匀，加热
3
舀一小勺蛋液，倒入大汤勺中，旋转，至均匀沾满整个表面
4
蛋液未完全成型之前，撒入适量芝麻，芝麻忘记拍图了
5
小火慢烘，使蛋皮慢慢与汤勺分离，略微拱起，蛋皮四周微微泛黄即可
6
重复以上步骤，1颗鸡蛋大约可做10个蛋盏
