1
将中种面团所有材料揉成团后，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏低温发酵17～24小时
2
将发酵完成的中种面团撕碎和主面团除黄油外的所有材料混合，用面包机揉面
3
揉到扩展阶段后加入切成小块的黄油
4
揉到完全阶段后取出，盖上保鲜膜，室温一次发酵20分钟，排气松弛20分钟
5
分成相同大小的8个面团放入模具，在烤箱里进行第二次发酵
6
发酵到8分满的时候二次发酵完成
7
在表面刷上蛋液
8
烤箱中层，上管160℃，下管180℃，烤30～35分钟
