可可杏仁曲奇饼干做法大全

2022-11-27 08:56 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

黄油提前软化,将糖粉倒入软化的黄油里,用刮刀拌几下

2 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

然后在用电动打蛋器打发黄油

3 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

打发好后 将蛋液分3—4次加入黄油盆里,每加入一次 都要彻底搅拌均匀 在加入下一次

4 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

然后我们在把可可粉和低粉混合 过筛倒入到黄油盆子里。用刮刀拌几下,拌到无干粉状态即可

5 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

拌好后在加入适量的杏仁片混合均匀

6 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

接着将饼干面团放到油纸上,然后将包好面团粉油纸放入到饼干模具中整形,整形好后送入冰箱冷藏半个小时以上

7 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

(烤箱预热165度)冻好的饼干面团取出,用刀子切片。码放在烤盘上

8 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

最后送入烤箱中层,上下火145度烤20分钟(温度仅供参考)

9 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解

成品

10 可可杏仁曲奇饼干菜谱图解
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