1

里脊肉切块用刀背锤松
2

倒入调料
3

抓匀腌制半小时
4

鸡蛋加少许盐打散
5

沾上淀粉裹上鸡蛋液面包糠
6

六成油热下猪排中火炸至金黄捞出