玫瑰甜豆花做法大全

2022-11-27 08:56 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 玫瑰甜豆花菜谱图解

黄豆提前一晚浸泡,第二天换水冲洗干净

2 玫瑰甜豆花菜谱图解

把浸泡后的250克黄豆倒入料理机加入1400ML清水

3 玫瑰甜豆花菜谱图解

启动机器打成生豆浆,可以多打几次

4 玫瑰甜豆花菜谱图解

打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤豆腐,最后用手挤干,豆渣可以做饼

5 玫瑰甜豆花菜谱图解

将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟

6 玫瑰甜豆花菜谱图解

把4.2克内酯放盆里

7 玫瑰甜豆花菜谱图解

加10克开水化开

8 玫瑰甜豆花菜谱图解

煮好的豆浆倒入有内酯的盆里,倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟

9 玫瑰甜豆花菜谱图解

时间到了,打开盖子豆腐花完成

10 玫瑰甜豆花菜谱图解

小锅里加入红糖

11 玫瑰甜豆花菜谱图解

加入适量的水煮红糖水

12 玫瑰甜豆花菜谱图解

中途加入特制的玫瑰酱,继续中火煮5分钟,有些浓稠时关火

13 玫瑰甜豆花菜谱图解

用勺子把适量豆腐花舀入碗里

14 玫瑰甜豆花菜谱图解

加入放凉的玫瑰红糖水,现在的天气可以放入冰箱冷藏再吃

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