1
把黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅，中小火加热至四周冒泡泡
2
倒入过筛的低粉，迅速搅拌成团
3
低粉搅拌成团后迅速离火
4
面糊凉至不烫手，分次加入蛋液
5
蛋液加完搅拌好的面糊状态是提起刮刀，面糊成倒三角形
6
把面糊装入裱花袋，挤入学厨闪电泡芙模具
7
放入预热好的烤箱，200度烤至泡芙膨胀，后转170度烤20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱
8
200克淡奶油加15克糖打发
9
把泡芙从中间剖开，挤入打发后的淡奶油
10
搭配喜欢的水果
