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材料准备好,将黄油切小块放打蛋盆室温软化,直到可以用手指轻轻一压就凹进去了,加入糖粉及砂 糖进行打发
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打发至发白就可以了
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分三次加入蛋液,每次都搅拌均匀后再加入继续搅
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倒入低粉用搅拌刀进行翻拌,拌到无干粉状态就可以了
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用的是12齿裱花嘴,先放入裱花袋中
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将面团装入裱花袋
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用直立的手法挤在烤盘上,正好一盘,
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再在在中间用筷子沾上果酱点上
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烤箱预热160度,上下火15分钟左右好后不要立即取出,在烤箱里再等10分钟后取出,这样饼干更酥松
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看起来不错吧