1
准备好所有的材料,按照先加液体,再加粉类的顺序,加入面包桶,开启和面程序
2
一个揉面程序结束,加入黄油,再揉18分钟
3
面团放入盆中,盖湿布,放温暖处发酵至两倍大
4
取出排气,静至10分钟
5
准备好蛋液、香葱、沙拉酱、芝士粉
6
分成约32克的剂子12个
7
分别揉圆,盖湿布静至15分钟
8
取一个小剂子,擀成长舌状
9
自上而下卷起,边缘捏紧
10
依次做好
11
取三个分别搓成长条
12
像编辫子一样编好
13
两头捏紧
14
全部做好,放入烤盘
15
盖湿布进行二次发酵
16
发酵完成,刷蛋液、挤沙拉酱、撒香葱、芝士粉
17
放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,25分钟 出炉晾至手心温度,放密封袋保存