圣诞惊喜面包做法大全

2022-11-27 08:55 上海小吃 投稿:运河边百科网
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面团所需材料:面包粉300克、花生油30克、白糖30克、红糖20克,温牛奶150克、鸡蛋一个、酵母一勺半

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将花生酱加适量炼乳搅拌均匀

2 圣诞惊喜面包菜谱图解

所有的面团材料统统放入面包机自行发面进行第一步的基础发酵,基础发酵结束后将面团取出排气,滚圆后松弛十分钟

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松弛后的面团均匀的分割成17等份

4 圣诞惊喜面包菜谱图解

滚圆松弛五分钟

5 圣诞惊喜面包菜谱图解

取一个小面团,按扁

6 圣诞惊喜面包菜谱图解

将适量馅儿包入收紧口,朝下放入涂油的烤盘,其他的依次包好

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放入烤盘的时候就要摆出圣诞树的造型,每个之类少留空隙

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温暖处发酵一个小时

9 圣诞惊喜面包菜谱图解

发酵好的面包表面涂全蛋液

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然后均匀的筛上一层糖粉

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入预热好的烤箱,中层,上下火,40分钟左右

12 圣诞惊喜面包菜谱图解

出炉后小心的将其移入到烤网上自然冷却

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