1
黄油软化
2
然后加入糖粉，用刮刀拌匀
3
筛入低粉
4
用刮刀切拌均匀
5
加入蔓越莓干，混合均匀
6
将拌好的面糊放入保鲜膜上
7
用手整形成圆柱形；放入冰箱冷冻30分钟以上至硬
8
取出后在表面刷上一层蛋白
9
在案板上撒上一层粗砂糖
10
然后将刷了蛋白液的饼干胚放在上面来回滚动，直到四周都均匀的包裹上一层细砂糖
11
将饼干切成0.5厘米左右的圆片，摆在铺了锡纸的烤盘上
12
烤箱预热160°C，上下火，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟
