1
先将黄油隔水加热融化呈液态，再把三片吐司切掉四边
2
然后切成四片，放烤箱中层，以170度烤十分钟，这样做是为了让面包变脆
3
烤好的面包片均匀的沾上黄油，面包片很吸油，所以轻沾即可，沾多了后面的面包片就没得沾了，将面包片铺到烤碗里
4
然后将3个鸡蛋与蛋黄混合，用打蛋器搅打均匀了
5
之后将牦牛奶中加入香草精和40克的细砂糖，隔水加热搅拌，到糖全部融化
6
再将奶倒入蛋液之中，搅拌均匀就成了布丁液
7
过滤后倒入面包片中，尽量让每一个面包片都淋上布丁液。再撒上蔓越莓干和杏仁片
8
烤盘中注入一碗温水，将烤碗放在烤盘中。烤箱预热180度，然后将烤盘放中层，上下火，隔水蒸烤35分钟左右，待布丁液凝固了即可
