1
称量好中种材料
2
所有材料混合均匀
3
放入碗中
4
盖上保鲜膜发酵至两倍大
5
组织蓬松
6
称量好主面团材料
7
所有材料混合均匀揉至能拉出大片薄膜的状态
8
放入盆中
9
放到温暖的地方发酵至两倍大
10
排气揉匀，均分24份
11
取一块面团，擀成长椭圆形
12
在一端放上葡萄干，自左而右卷起
13
全部做好后盖上保鲜膜静置松弛15分钟
14
取一块静置好的面团，搓长，一端上劲，对折捏紧
15
一端上劲
16
接头的那一端塞到对折的那一端里
17
全部做好摆入烤盘
18
放到温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上一层全蛋液，撒上白芝麻
19
放进预热好的烤箱里，中层，上下火，120度，25分钟左右至表面金黄即可
20
超级拉丝哒~
