1

转变粘米粉,一个乳酪蛋糕模具
2

酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入米粉里
3

倒入牛奶
4

搅拌均匀成稀稀的面糊
5

面糊倒入模具中
6

熬上保鲜膜放温暖的地方发酵
7

发酵至2倍大的面糊
8

面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟
9

蒸好的发糕;不沾的模具倒扣非常方便,吃的时候切块即可